Gastronomía

¿A dónde quieres viajar?

10 platillos épicos de México

10. La Barbacoa: Uno de los más deliciosos platillos de la zona centro de México, se prepara en hornos de tierra sellados con pencas de maguey. Esta tradición pre-colombina, es un referente obligado si visitas o paras en Hidalgo, Querétaro y Tlaxcala. Seguro vas a querer llevarte itacate (comida para llevar). 9. El Pescado Zarandeado: […]

10 dulces típicos que debes comer en México

  La diversidad de colores y sabores con las que cuenta nuestro país son innumerables. Cada ingrediente tiene un carácter único que hace de la gastronomía mexicana una de las mejores del mundo. Por eso, después de deleitarte con algún platillo de la gran oferta que México tiene, te recomendamos dejar un espacio para el […]

Road trip gastronómico a la mexicana.

México es conocido mundialmente por su exquisita gastronomía, mezcla de sabores únicos y originales, coloridos platillos que sin duda satisfacen a todos tus sentidos. Aventúrate por esta ruta que está, para chuparse los dedos. Empecemos en Ensenada, BC donde el chef Diego Hernández Baquedano atiende la cocina de Corazón de Tierra, un restaurante que, sin […]

6 Bebidas Típicas de México para decir ¡Salud!

  Al hablar de bebidas típicas de México lo primero que pensamos es en un clásico caballito de Tequila o un rico Mezcal. No es para menos, son bebidas tradicionales mexicanas que ponen en alto el nombre de México. Sin embargo, el mundo merece conocer otras bebidas espirituales que son igual de buenas e importantes. […]

Un viaje con olor a café.

Colombia es el segundo productor de café en el mundo, sin embargo, su aroma y sabor mezclado con una excelente labor mercadológica lo han posicionado como el mejor café del mundo. Su encanto va más allá de su sabor, tan es así que en el 2011 la UNESCO declaró el Paisaje Cafetero, Patrimonio de la […]

Las 5 terrazas más trendy de la Ciudad de México

Llega febrero y el clima frío empieza a disiparse invitándonos a pasar un rato agradable al aire libre comiendo, descansando y disfrutando de la naturaleza. Para llevar este plan acabo debes visitar alguna de estas cinco terrazas que están de moda en la Ciudad de México, donde admirarás el horizonte y degustarás cócteles y platillos […]

El Mole Oaxaqueño

Mole Oaxaqueño es uno de los platos más importantes y tradicionales de la cocina mexicana es el mole. Un producto representativo de la fusión de culturas ya que surgió en el virreinato, por ello, sus ingredientes provienen de la cocina prehispánica y española. Históricamente el mole de mayor popularidad es el Poblano Rojo, sin embargo, […]

Donuts, donuts everywhere in Los Angeles!

The best option to Bruch in Los Angeles is to visit the donut specialized bakeries because they have everything and for everyone; from the classics to new wonderful flavors you will love. This lists the 5 best bakeries so don’t hesitate and have a delicious brunch! On the first place we have Beverly Hills Beignets, […]

Tour gastronómico por América Latina

En definitiva a todos nos encanta la comida, y es parte importante de nuestros viajes, así que, decidimos hacer un tour de la mejor gastronomía en América Latina y vivir una deliciosa experiencia culinaria. Comencemos con México y es que no podemos hablar de comida sin mencionar la gastronomía mexicana que, con su extraordinaria combinación […]