Si vas a probar comida tradicional, ten presente que las tortas ahogadas son una receta exclusiva de la región, por lo que tratando de respetar los sabores y tradiciones que el platillo representa; la preparación de las salsas y las carnitas, son hechas en una olla de barro.

También podrás comer pozole, tamales, menudo, tostadas, sopes, carne en su jugo y la tradicional birria; que son una pequeña parte del extenso surtido que tienen en su menú. Refréscate con la bebida tradicional que es el Tejuino, una masa de maíz fermentada con helado y limón.

El postre ideal se llama Jericalla y está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.