Sabores de México
Puebla 
 
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Puebla is a place filled with colonial jewels. It is a place of Angels, guarded by fiery volcanoes, the birthplace of novohispanics and the beautiful Talavera. Puebla is a cultural reference of important historic transcendence. The state’s architectonic wonders make of Puebla an enormous museum to discover and appreciate. Besides its beautiful colonial buildings, this state enamors because of its delicious and varied gastronomy, which mixes a pre-Hispanic past of ancient villages with the Spanish colonization and Catholic tradition; the famous mole and typical candies are just a few dishes that will fascinate you.

Wejoytrip recommends
visit Puebla de Zaragoza, state capital and one of México’s most ancient cities. Its streets and impressive iron-adorned facades will be a joy to discover, as well as the colonial buildings of baroque and neoclassicist aesthetic. Visit the cathedral, dedicated to the immaculate Concepción, and admire the perfect tracings of its construction. To understand the cultural legacy of Puebla, you must visit the Amparo Museum, home of important works of art and historic treasures of México. Roam the traditional markets such as Parián and Victoria; also, buy traditional Poblano Talavera pottery and savor culinary delicacies that the state offers you like mole poblano and stuffed cemita (white-bread roll).   Read +
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