Ciudad Valles
San Luis Potosí
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Ciudad Valles es la segunda ciudad en importancia en el estado. Es un importante centro comercial, agrícola y ganadero, tiene industrias de azúcar y cemento, cuenta con buenos servicios turísticos y excelentes hoteles y restaurantes. Ciudad Valles da la bienvenida al viajero con su infraestructura de una ciudad contemporánea es el punto de partida ideal para visitar los atractivos naturales que ofrece la Huasteca Potosina. Aquí también se concentra mucha de la gastronomía huasteca y la mayoría de los restaurantes ofrecen el famoso zacahuil u otro tamal de menor tamaño llamado bolim. Las enchiladas huastecas con cecina son deliciosas, al igual que los bocoles

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