En esta ciudad se ha detenido el tiempo. Sus alrededores muestran huellas de riqueza mineral y de leyendas. El quijote y su fiel escudero junto a los héroes de la nación mexicana, pasean su esencia entre las piedras, los caminos y los versos para que tú los vayas descubriendo.
La ciudad de Guanajuato es Patrimonio de la Humanidad y sede del Festival internacional Cervantino. La cultura y el arte se juntan en esta región cosmopolita que se cobija a la sombra de arquitectura colonial, Barroco y neo-clásico dicen los expertos. En los diferentes festivales que se realizan, en el de Gastronomía se han reconocido las delicias oriundas de la región y ha representado a México en certámenes internacionales; algunas especialidades de la región son: Las manitas de puerco, las enchiladas mineras y el capón. Logrando con esto ser considerada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.
Por otro lado, el imponente Teatro Juárez y su jardín Unión, presencian de día y de noche, un inicio y un final de cada recorrido por los alrededores de las calles. Listos para una callejoneada que al ritmo de una estudiantina vaya desentramando las historias y leyendas que hay en cada rincón de la ciudad. Dígase el famoso callejón del beso o el callejón del truco.
Pasear por los túneles también será una experiencia mágica porque te sentirás transportado a un cuento del siglo XVI.
Y sí la catedral, las plazas, plazuelas y calles empedradas, no han asombrado tu mirada, la vista imperdible podrás encontrarla desde el mirador El Pípila. Seguro que regresas.
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