Sabores de México
Uxmal
Yucatán 
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En medio de las colinas y montañas, la selva rodea una ciudad abandonada donde se encuentran enormes iguanas y garrobos, que sordamente toman el sol sobre las pirámides y templos tallados en piedra caliza rosada. Rodeados por más de 150 plantas medicinales que sólo se dan en las selvas de esta región, estas edificaciones son muestra del estilo Puuc, que cuenta con diseños geométricos tallados en piedra y máscaras del Dios de la lluvia Chaac.

Uxmal significa "Construida 3 veces" y es un sitio arqueológico protegido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, pues la compleja arquitectura desarrollada es única en su tipo. La majestuosa Pirámide del Adivino con sus 5 niveles, sus 35 metros de altura y de formación ovalada, es la atracción más visible a distancia y la más visitada del lugar.

El y su base de 1200 metros cuadrados son parte importante del recorrido. La casa de las Palomas es un extraordinaria construcción que merece la pena tomarse unos minutos para poder apreciarla en todo su esplendor. El complejo de Juego de Pelota, la Casa de las Tortugas y el Cuadrángulo de las Monjas también engalanan la arquitectura del lugar.

Fuera de las ruinas puedes visitar el Museo del Chocolate donde la historia del cacao te dejará asombrado por el valor económico y gastronómico que la sociedad maya le otorgaba. También puedes degustar de la bebida que se obtiene del procesamiento del grano de cacao, la cual puedes mezclar con pimienta, canela, achiote o azúcar.

Imposible dejar pasar la oportunidad de probar la cochinita Pibil que es un platillo tradicional del estado de Yucatán, el cual refleja parte de la cultura mestiza de la región. Las diferentes formas de alojamiento que el lugar ofrece, cuentan con la posibilidad de realizar paseos a caballo, jugar tenis o voleibol.

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Comenzar la llamada ruta Puuc desde la ciudad de Uxmal, pues los emblemáticos e impresionantes sitios de Kabah, Sayil, Xlapak y Labná te esperan para sorprenderte a pocos kilómetros de distancia.

También debes presenciar el espectáculo de luz y sonido que se realiza en las ruinas arqueológicas de la ciudad de Uxmal. Espectáculo que narra leyendas mágicas e historias sobre la construcción del lugar. El espectáculo se puede apreciar fantásticamente de noche, por lo que te recomendamos llevar un sweater delgado porque a veces la humedad de la selva refresca por las noches, así mismo usar repelente contra mosquitos, si es que no quieres ser molestado por estos diminutos insectos. El evento cuenta con traducción a 7 idiomas por lo que es apto para todo tipo de público. Mantente hidratado con la bebida típica llamada Pozol que va acompañada de coco y cacao; y recuerda siempre usar calzado cómodo.

Actividades para hacer

Paseos, recorridos, tours, rutas, cabalgata, ciclismos, nadar, tenis, voleibol

Qué hacer
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