Xochimilco se encuentra al sur de la Ciudad de México y es un vestigio vivo de los antiguos pueblos prehispánicos de México. Esta zona estuvo poblada por pueblos indígenas que se dedicaron a sembrar maíz, frijol, chile y calabaza, utilizando como terreno las chinampas, pequeñas islas artificiales que eran construidas sobre los lagos. Xochimilco estaba rodeado por canales que sirvieron como guías de tránsito para comercializar los productos que ahí se cultivaban, actualmente algunos de esos canales se pueden recorrer en trajineras que sus dueños decoran con hermosos arreglos florales.