Huautla de Jiménez es un Pueblo Mágico que está envuelto entre sus montañas junto con los secretos y la magia de la cultura mazateca. Su historia ancestral y sus conocimientos de la naturaleza lo ubican entre los favoritos de las personas que gustan de las religiones alternativas y la medicina natural. Dicen los pobladores que allá en la sierra nace la niebla, junto a los "niños santos" con los que curaba la sacerdotisa María Sabina, una mujer oaxaqueña que proporcionó fama internacional a esta región del estado, y de la cual se dice que artistas como Bob Dylan, Jim Morrison y los Beatles, subieron a la casa de esta mujer para tener un ritual de sanación.
Hoy en día encontrarás un museo improvisado donde podrás conocer parte de la historia de esta ancestral y mágica mujer. La humildad de sus pobladores te transmitirá su sencillez, orgullo y sobre todo su sabiduría que está intrínsecamente conectada con los cuatro elementos. Si das una vuelta por el centro del pueblo podrás ver las danzas mazatecas en algunas de las festividades del año, pero las más sobresalientes son: la Fiesta del Señor de las Tres Caídas, que es celebrada el tercer viernes de cuaresma, donde se anuncia el preludio con música de tambora y cuetes. Se sigue con una solemne procesión con la imagen encabezando el recorrido por las principales calles del pueblo. La segunda celebración más importante es la de Todos los Santos que comienza a finales de octubre y principios de noviembre, en esta fechas aparecen un grupo de hombres con unos curiosos sombreros tejidos y con máscaras de madera, las cuales representan a los difuntos; a esta danza se le conoce como la de los Huehuetones, y es la tradición que acompaña a los altares, velas, e inciensos que se consumen en las ofrendas.
También cabe resaltar la deliciosa gastronomía oaxaqueña que acompaña todas estas festividades, de las que podemos mencionar platillos como el pilte de pollo, cerdo o conejo, con su picante y envuelto en hoja de hierba santa. También cabe mencionar los tradicionales tamales de elote, frijol, mole y salsa roja. La comida a base de hierbas también es deliciosa por lo que tienes que conocer y degustar los quelites, los quintoniles, el huele de noche, la hierba mora y las guías de chayote.
Las bebidas que se consumen con abundancia son el atole agrio, de granillo, dulce y chileatole; así como el agua de chilacayote y el delicioso y aromático café de altura que se cosecha en la sierra alta. Uno de los atractivos principales es el Mirador de Loma de Chapultepec desde donde se puede ver todo el pueblo, sus montaña, los oníricos amaneceres y las ensoñadoras puestas del sol. Si quieres una experiencia más trascendente, sube al Cerro de la Adoración, montaña sagrada donde se transmite la cosmogónica mazateca; cuando subas al cerro es costumbre llevar una ofrenda de cacao y velas, ten en cuenta esto para que te lleves contigo el cobijo de una bendición antropológica.
Visitar el Pueblo Mágico de Huautla de Jiménez en época de lluvia que usualmente se da entre los meses de julio y agosto. Lánzate un clavado en las ricas Cascadas de Puente Fierro y escóndete bajo la caída de agua que brota gracias a los ríos subterráneos. Pasa por su puente colgante que es toda una experiencia de altura y si el guía del lugar te cuenta una de las leyendas, tendrás una experiencia renombrable que quedará pegada a tus recuerdos.
Ten presente probar el tesmole que es un platillo semejante al mole negro pero se acompaña con verduras en la cocción de la carne. Como un buen digestivo, tienes que probar el artesanal aguardiente que se produce en estas tierras desde sus orígenes prehispánicos. Si ya estás en este Pueblo Mágico, es imperdible dejar pasar alguna de sus fiestas patronales, ya que la música regional, el baile, el comercio, los torneos deportivos, la deliciosa gastronomía y la ingesta de bebidas, serán sólo una parte de la gran experiencia que te llevarás al descubrir este hermoso pueblo del Estado de Oaxaca.
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Tuxtepec (124 km y puedes hacer: ecoturismo, tirolesa, senderismo, nadar, fotografía).
Actividades para hacer
Gastronomía, senderismo, paseos históricos, ríos, puentes colgantes, cascadas, caminatas, plantas medicinales, hongos medicinales, rappel, camping, paseos religiosos, turismo medicinal, museos, iglesias, mitos y leyendas.